Aujourd'hui, DeliDej c'est :

• 8 écoles desservies
• 1500 repas par semaine
• 600 élèves abonnés ou ponctuels
• 50 personnes travaillant chaque jour pour les repas ou l'encadrement des enfants

 

Histoire

Cela démarre un matin d’automne 2017 autour d’un café après avoir déposé nos enfants à l’école. Marre de faire les lunch box ! Marre aussi de varier les menus, de faire du bon et équilibré, sans tout mettre à la poubelle le soir venu !

Même après plusieurs années, l’habitude ne cède pas la place à la contrainte ... Nous avons aussi entendu tellement souvent les nouvelles familles être surprises de l’absence de ce service ...

Nous lançons à la volée l’idée un peu folle de proposer un service de restauration à tous les parents du lycée français de La Haye.

Et puis, on en discute avec l’équipe dirigeante du lycée qui nous fait confiance dans l’élaboration de notre projet. Cette aide a été précieuse, facilitant notre réflexion et nos démarches.

Nous avons vécu le Covid, avec un choix assumé de livrer à domicile les parents pour les aider et parce que nous sommes fiers de notre offre, des repas. Nous avons poursuivi notre développement avec les écoles d'Amsterdam et 4 écoles néerlandaises (HSV) de La Haye.
Aujourd'hui, c'est 60 000 repas par an, 8 écoles desservies

Et en septembre 2023, une petite consécration avec le prix de French Entrepreneur par la CCI France Pays-Bas

 

Nos valeurs

L’idée fait son chemin et très vite nos valeurs apparaissent :

• On veut du frais, du homemade
• On garde notre french style
• Le moins de déchets possible
• Un service le plus facile possible pour les parents et les enfants

 

Notre expérience à votre service

Nous avons rassemblé nos idées (et celles des amis), fait des choix, changé d’avis aussi. Nous avons déployé tous nos efforts et puisé dans nos expériences précédentes.
Issus du monde industriel et du monde du conseil, nous avons très vite retrouvé nos réflexes d’organisation logistique, de gestion de projet.
La direction du lycée a également pu nous faire profiter de ses expériences dans d'autres établissements.
Tout cela a constitué notre force.

 

L’envie de bien faire

Pendant plusieurs mois, nous avons peaufiné notre offre pour être en accord avec nos valeurs.

• un site internet facile pour les parents (merci Antoine !) et joli pour le plaisir des yeux (merci Delphine et Dorota) 
• une organisation efficace de distribution pour les enfants, avec le soutien du personnel du lycée et de TomPouce
• des repas chauds pour tous les enfants (y compris les maternelles-CP)
• un prestataire qui nous fait déguster ses préparations, et c’est bon 
• la possibilité de commander jusqu’à 20h la veille parce que nous sommes aussi parents 

 

Notre responsabilité sociétale

Encore une fois, il nous est difficile d’oublier nos valeurs personnelles dans la conception de Deli'Dej.
Adeptes du bio, et de l’éco-responsable, nous ne pouvons cependant pas garantir des repas bio pour le moment, mais on s’engage sur le frais et le cuisiné-maison.
Nous ne cèderons pas à la facilité de la vaisselle jetable et avons choisi une boite fabriquée en France (MB Original par monbento.com)
Nous avons souhaité également travailler avec des entrepreneurs locaux aussi bien pour nous aider à créer notre entreprise, que pour nous fournir.

Il nous reste quelques idées en tête et nous sommes aussi à votre écoute pour encore mieux répondre à vos attentes. 

 

Carine Defaye et JC Granet